烤鸡腿

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简介

很明显rourourou是个爱吃肉的孩子~~可是我又不想变胖,所以觉得烤肉是个不错的选择(前提是不放油哦!!)在美国的孩子都知道这里的肉是不放血的,所以很腥啊,我就想办法把腥味去掉同时又把鸡腿变得美味!!这个方法很简单哦~~

用料  

鸡腿
料酒
大蒜盐/食用盐
胡椒粉
生抽
麻辣鲜

烤鸡腿的做法  

  1. 首先将鸡腿在清水中浸泡一晚上,为了让血丝出来。对于在国内的孩子,可以省去这步,洗净就好

    烤鸡腿的做法 步骤1
  2. 把血水倒了,把鸡腿洗净

    烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 把鸡腿放在盘中准备腌制

    烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 将大蒜盐/食用盐在鸡腿上抹匀,然后同样的步骤,将胡椒粉在鸡腿上抹匀

    烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 将鸡腿放入保鲜盒,放入些许料酒和生抽。放入冰箱4~5个小时

    烤鸡腿的做法 步骤5
  6. 当要吃的时候,拿出来,放在烤盘中(下面铺锡纸),撒上麻辣鲜。烤箱280度预热5分钟,放入鸡腿,烤箱350度烤40分钟,中间给鸡腿翻个身

    烤鸡腿的做法 步骤6
  7. 鸡腿就好了~~我只有一个人吃所以就做了一个,大家可以同时烤多个鸡腿了~~

    烤鸡腿的做法 步骤7

小贴士

1. 大蒜盐其实很香,烤出来绝对没有大蒜味!!rourourou也不喜欢打算,但慢慢地就喜欢了~~大蒜盐还可以抹在鸡翅上,然后煎一下,也非常好吃!!如果没有,食用盐也可以
2. 因为之后要放生抽入味,所以大蒜盐可以适量放
3. 看鸡腿好了没,可以拿筷子戳一下,鸡腿汁水流出说明差不多了
4. 烤了30分钟时,可以把温度加到400度,这样鸡腿就会外脆里嫩了~~
5. 像我很懒,把鸡腿全部腌制好,想吃就拿个出来烤,很方便。鸡腿的油都会烤出来,鸡腿里就是鸡汁了~~

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