Whoopie Pie

1 人做过这道菜
chocoholic们不可错过的一道甜点。黑巧克力浓郁的香味和Nutella的结合简直太棒了!
来源:http://sortedfood.com/#!/whoopiepie/

用料  

中筋面粉 140g
可可粉 40g
小苏打 一茶勺
白脱牛奶(做法见贴士) 80g
香草精 一茶勺
黄油 80g
红糖 140g
鸡蛋 一个
小棉花糖 适量
巧克力颗粒(黑白各适量)
巧克力酱(Nutella最佳)

Whoopie Pie的做法  

  1. 预热烤箱到200度

  2. 将黄油和红糖搅拌直到变蓬松

  3. 缓慢加入白脱牛奶、鸡蛋和香草精,继续搅拌。推荐使用电动搅拌器。

  4. 将面粉、可可粉、小苏打过筛,之后加进已经混合好的原料中

  5. 加入棉花糖、巧克力颗粒,充分搅拌

    Whoopie Pie的做法 步骤5
  6. 用勺子将调好的糊舀到铺好烤箱纸的烤盘中,要留出适当的空隙

    Whoopie Pie的做法 步骤6
  7. 在预热好的烤箱中烤8-10分钟,直到它们表皮基本上变硬,中间可以是软的

    Whoopie Pie的做法 步骤7
  8. 在两块派的中间涂上厚厚的巧克力酱,然后根据个人喜好在上面撒上糖粉等。

    Whoopie Pie的做法 步骤8

小贴士

1.巧克力酱强烈推荐Nutella,淘宝上有卖。
2.白脱牛奶的做法:将普通牛奶和一茶勺柠檬汁充分混合,静置五分钟即可。柠檬汁超市里有卖现成的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

Whoopie Pie所在分类

该菜谱创建于
117 收藏


Whoopie Pie的答疑

关于Whoopie Pie的做法还有疑问? 提一个问题