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灵寿饸烙面

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饸烙面是由荞麦面制作的一种面条。
灵寿是我们这的一个地名，我用的面就产自那里。

用料  

荞麦面（干）
空心菜（时令蔬菜）
西红柿
蒜瓣
葱
盐
鸡精
酱油
水

灵寿饸烙面的做法  

  1. 蒜瓣炝锅，放葱，炒西红柿

  2. 略微出西红柿汤之后加水，加少许酱油调色

  3. 水开后煮面条，饸烙面比较耐煮不要心急

  4. 面条差不多8成熟了，加盐鸡精调味，放空心菜

  5. 等空心菜煮熟就可以出锅啦~~

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

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灵寿饸烙面相关分类

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该菜谱发布于 2013-07-09 00:24:10
180 收藏
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灵寿饸烙面的答疑

  • 常乐-3(下厨房)
    常乐-3  2016-09-05  
    4 赞
      饸烙面是怎么和的，荞麦面粉与其他面粉的比例是多少，谁知道。给说说呗？
    作者回复 2016-09-25  
    我这是现成的干面条……不造比例……
  • 曼珠沙华-YG(下厨房)
    曼珠沙华-YG  2020-04-12  
    1 赞
    咱大灵寿也用红薯面加榆树皮哇

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