笋瓜培根粉丝汤

简介

别名:玉瓜、洋瓜
性味:甘、寒
     笋瓜是一种还未成熟的西葫芦,在它还来不及长成英国人喜爱的巨形蔬菜前就采摘下来。整个夏天都可以买到,不需去皮,只要简单地去头去尾再切片就能生吃,或蒸熟、烤熟食用,还可切成薄片沾面糊油炸,或加在汤中、煨菜和拉塔图雅(rataouille)里。笋瓜和西葫芦一样,花朵也可以沾面糊油炸来吃

用料  

笋瓜 大的半根就可以了
培根 我用的是雨润的培根半袋
粉丝 随个人喜好
尖椒 1根
鸡精 少许
葱姜末 少许

笋瓜培根粉丝汤的做法  

  1. 准备好材料

    笋瓜培根粉丝汤的做法 步骤1
  2. 笋瓜切片

    笋瓜培根粉丝汤的做法 步骤2
  3. 培根切片锅内不加油直接下锅煎,喜欢焦一点的可以多煎一会

    笋瓜培根粉丝汤的做法 步骤3
  4. 盛出煎好的培根,在锅中加少许油,煸香葱姜末,放入笋瓜,尖椒煸炒。

  5. 再放入之前煎好的培根,然后加水,水开后放入粉丝略煮一会,放入鸡精,然后就可以出、锅了

笋瓜培根粉丝汤的留言

关于笋瓜培根粉丝汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
2 收藏