比萨薄饼

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用料  

白饭 300克
腊肠 适量
青辣椒 1条
小番茄 数颗
奶酪丝 适量
美乃滋、番茄酱 各两大匙
奶油 少许

比萨薄饼的做法  

  1. 手掌上涂一层奶油,将白饭捏成扁圆形饼状饭团。

  2. 热平底锅,待奶油放入溶化后,将饭团略煎呈金黄色备用。

  3. 青辣椒洗净后切片去籽,小番茄切成薄片备用。

  4. 将美乃滋与番茄酱调匀,涂在煎好的饭团上,再将腊肠、小番茄、青辣椒一起摆在上面,撒上奶酪丝,放入烤箱以中火(170°C~180°C)约烤10分钟即可。

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