麻酱拌蒸茄子

Name: 麻酱拌蒸茄子
Ingredients: 茄子; 蒜; 麻酱

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据说这是老北京家常菜，我没吃过，瞎做的。。

用料

茄子切条，蒸软。约需20分钟。1勺芝麻酱，加等量热水匀开，加少量醋，盐，酱油和蒜泥，搅拌均匀，淋在茄子上即可。盐要淡点。若您喜欢辣椒油、花椒粉、芥末、鸡精之类，可以按口味适量放。

蒸

随便看看

该菜谱发布于 2013-07-08 13:29:04

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