减肥降压芹菜粥

简介

芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹",亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
芹菜,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用哦。同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

用料  

芹菜 小半颗
猪舌(熟食店有卖) 一小块
珍珠米 一小碗
适量
鸡精 适量
香油
煮鸡蛋 一个

减肥降压芹菜粥的做法  

  1. 米洗净,熬粥底。放水多少根据自己口味。

    减肥降压芹菜粥的做法 步骤1
  2. 这时间可以洗菜,并将猪舌和芹菜都切成小粒。鸡蛋一切两半备用

    减肥降压芹菜粥的做法 步骤2
  3. 粥熬好后,先加入芹菜,煮两到三分钟,然后加入熟猪舌再煮两分钟。

  4. 好了,关火,加入盐,鸡精,香油。再用黑芝麻和鸡蛋装饰即可。

    减肥降压芹菜粥的做法 步骤4
  5. 开吃。

小贴士

猪舌属高胆固醇食物,亲们可以换成瘦的牛肉。黑芝麻益肾健脑,要常吃哦。

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