焖炒三菇

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简介

其实停喜欢吃蘑菇的
多吃蘑菇好 增强免疫力  还会变聪明喔!
上周去家乐福看到捆绑特价的蘑菇,就买回家做了这个菜……

用料  

海鲜菇 150g
蟹味菇 150g
袖珍菇 150g
4半
蚝油 1勺
2片切丝

焖炒三菇的做法  

  1. 热锅里加适量的油,中火,放入姜、蒜。
    炒出香味……

  2. 大火,放入三菇炒,炒的时侯会出一些水,所以不用专门放水进去……

  3. 加上盐,盖上盖子,转中火……

  4. 等锅里的三菇8成熟时,加入蚝油(如果没有蚝用就用酱油吧),翻炒,盖盖子……

  5. 3分钟后,关火,装盘,上桌。

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