我敢说这是最健康的杨枝甘露

简介

本来十分想写一个图文并茂的菜谱,但是昨天快手做的给麻麻吃,所以过程中没法拍照。在超市逛了一圈没看到椰汁卖,想想前几天买了一个新鲜的椰青,抱着试一试的心态,没想到非常成功~打算买三花淡奶,但是平时自己用的不多,怕浪费坏掉,用奶粉代替了,其实也是非常不错的。这个杨枝甘露,没有用炼乳,淡奶,奶油,外卖的椰汁,全部材料都是天然的,所以我敢说这是最健康的杨枝甘露。准备时间30分钟,给爱的人手作一份夏日甜品吧。=)

用料  

芒果 两个
新鲜椰青 一个
脱脂奶粉 适量
砂糖 适量
西柚 半个
西米 50g

我敢说这是最健康的杨枝甘露的做法  

  1. 处理芒果,削下来形状好看的留作装饰,不好看的用来搅拌。

  2. 烧水。水开后加入西米(不要淘洗)煮2分钟,关火,倒水,加入凉水(为了让西米更有口感)

  3. 处理椰青。破开椰子后,把里面清亮的椰汁倒出来,适量。用勺子把椰子里面剩余的椰肉挖出来,和椰子汁房在一起。

  4. 把芒果,椰汁加椰肉,混合适量白砂糖,脱脂奶粉,加入搅拌机。搅拌均匀。(杨枝甘露的灵魂就做好了)

  5. 再烧一锅水,把凉水里的西米加入,继续煮五分钟关火。闷十分钟(这个时间可以开始剥西柚,并且把上一步做好的混合芒果汁放进冰箱。妈妈不喜欢吃冰所以我省略了这一步)

  6. 西米煮到没有白心,完全透明就好了。加适量西米,混合4里的芒果椰汁。

  7. 上面摆放形状漂亮的芒果和西柚,杨枝甘露就做好了~喜欢吃冰的放进冰箱凉一凉,喜欢常温的现在就可以次啦~

小贴士

所有材料都能在超市买到。
这道甜品可以少加白砂糖因为椰汁和就很清甜,再加上牛奶里也含有不少糖分。

没有奶油,没有饱和脂肪。
没有炼乳,没有多余糖分。
没有外卖椰汁,没有防腐剂和添加剂。

杨枝甘露……你值得拥有!

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