超详细的基础拉花

9.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(28 份)
好极了
26
挺好
2
一般
0

简介

好多人问窝拉花素怎么拉粗来的 好像语言解释很麻烦 所以来建个菜谱
(喂↑这真的有必要建菜谱嘛(﹁"﹁)
嘛 反正工具很简单 手法很简单 一切都很简单!高手和大神们掠过就好~!

用料  

双色面糊(这里用炼乳和巧克力酱代替)
牙签

超详细的基础拉花的做法  

  1. 首先是最最最最最简单的爱心拉花!第一种浅色的面糊~

    超详细的基础拉花的做法 步骤1
  2. 准备好牙签

    超详细的基础拉花的做法 步骤2
  3. 两滴深色的面糊

    超详细的基础拉花的做法 步骤3
  4. 注意要从最上面的白色酱开始哦 牙签从上到下一拉 完成!

    超详细的基础拉花的做法 步骤4
  5. 然后是常见的咖啡拉花 也可以用在大理石蛋糕上~下午茶烤年糕上~等等~

    超详细的基础拉花的做法 步骤5
  6. 倒一个螺旋形的深色面糊 一个一个同心圆也可以

    超详细的基础拉花的做法 步骤6
  7. 从最外围的深色面糊开始 往圆心拉一笔

    超详细的基础拉花的做法 步骤7
  8. 以此类推 按照间隔相等距离 拉完就素介样~

    超详细的基础拉花的做法 步骤8
  9. 不满足介么简单?!可以在两笔之间间隔的中心从深色面糊圆心往外拉到白色面糊 一圈之后就是介样~

    超详细的基础拉花的做法 步骤9
  10. 还不满足?!想成为封面的形状的话!可以从最外圈的深色面糊开始 一圈一圈拉螺旋形~完成!

    超详细的基础拉花的做法 步骤10

小贴士

两种面糊或者酱的密度或者稠度一定要要相似 不然就沉下去啦
拉的时候一定要速度快!一气呵成最好!
不够熟练的话喝咖啡的时候就画个呗 熟能生巧是吧是吧是吧
拉花实际上很随性!怎么好看怎么来~

窝会定期更新新花样的哈哈

超详细的基础拉花的留言

  • 忘情雨  2个月前  
    1
    非常有帮助!谢谢了
    作者回复 2个月前  
    不客气😘
  • 寜靜  3年前  
    1
    最后那幅图还是不明白是怎么弄出来的。貌似很深奥哦~!
    作者回复 3年前  
    就是跟着深色面糊的螺旋样子顺势划过去就可以了 中间的浅色面糊也一样 反正就是螺旋状的划就可以了
  • 阿姣_n27v  3个月前  
    0
    请问,拉花用的奶油应该是什么状态的呢?我买的是雀巢的淡奶油,刚从冰箱拿出来是凝固的,没法滴下来,化了以后吧,又太稀了,滴下去就不是圆点,融化了。怎么把握呢?谢谢!
    作者回复 3个月前  
    您是放冷冻了吗???

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