扭蛋布丁

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快来猜猜我是谁~哼!伦家才不是白水煮蛋!

用料  

芒果
蛋壳(在大头一端打洞)
无三聚氰胺牛奶
琼脂
白砂糖

扭蛋布丁的做法  

  1. 准备好原材料:琼脂、无三聚氰胺牛奶、白砂糖、芒果、蛋壳(在大头一端打洞)

    扭蛋布丁的做法 步骤1
  2. 用温水将一小撮琼脂泡软(软软的成粉条状)备用。(水温不要太高,否则琼脂会融化)

    扭蛋布丁的做法 步骤2
  3. 芒果(可以选稍大一些的)沿核纵切,用小勺(有挖球器更好,做“蛋黄”)挖出球状备用

    扭蛋布丁的做法 步骤3
  4. 将一袋牛奶(可制4-5颗蛋蛋的量)、适量白糖还有泡好的“粉条”混合,边加热边搅拌(小火加热,牛奶不用煮开琼脂就会全部融化)

    扭蛋布丁的做法 步骤4
  5. 用小勺将混合物4加入到蛋壳中,先加入一半,放入冰箱冷藏15分钟,然后放入“蛋黄”后再填满,然后再放入冰箱

    扭蛋布丁的做法 步骤5
  6. 大功告成了!!!牛奶也可以换成椰奶,芒果蛋黄也可换成黄桃蛋黄,总之发挥想象力,自己动动手,美美的享受生活吧~

    扭蛋布丁的做法 步骤6
 

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