香酥薯泥塔

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简介

很受欢迎的前菜小点,精致又易做,适合请朋友来家里吃饭的垫肚子小点心,让他们不至于饿得敲盘子,给你在厨房做大菜有缓冲时间。土豆泥我会多做一倍,一菜两吃,盛盘就是夺命土豆泥。

用料  

塔皮 12只
土豆泥 一碗
百里香(或其他绿叶香料) 少许

香酥薯泥塔的做法  

  1. 土豆泥做法参见夺命土豆泥:http://www.xiachufang.com/recipe/1000231/

    香酥薯泥塔的做法 步骤1
  2. 烤箱200°预热15分钟,烤盘垫锡箔纸,抹一点黄油,把超市买的塔皮摆好,里面填上土豆泥,上面刨芝士碎屑,烤20分钟

    香酥薯泥塔的做法 步骤2
  3. 端出来,放一点百里香点缀。(换成香菜或其他绿叶香料均可)

    香酥薯泥塔的做法 步骤3

小贴士

因为各家烤箱不同,所以20分钟是个模糊的数字,具体还是要打开看看,上面的奶酪都融化了并金黄了即可

塔皮可以自己用面粉叠被子,没时间做就从淘宝买吧,用做蛋挞的即可,链接附上:http://s.taobao.com/search?q=%B5%B0%CC%A2%C6%A4&commend=all&search_type=item&sourceId=tb.index&spm=1.1000386.5803581.d4908513&initiative_id=tbindexz_20130707

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