海鲜炒面

2 人做过这道菜
基本上是个海鲜就往里倒呗,只要材料齐了,就很简单

用料  

青口贝肉
鱼豆腐
鱿鱼片
生抽、李锦记海鲜酱

海鲜炒面的做法  

  1. 面下开水煮熟,捞出用冷水冲后捞出沥干,用筷子分开,避免黏在一起

  2. 油锅五分热时下海鲜翻炒,海鲜断生后倒入面条同炒,加生抽和李锦记海鲜酱爆炒

  3. 最后出锅撒上少许欧芹碎或者其他香料也可,按个人喜好

小贴士

如果有鱿鱼片就切花刀,鱿鱼圈口感不如鱿鱼片好

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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海鲜炒面的答疑

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