羊肉烧土豆

17 人做过这道菜
本想做羊肉冬瓜汤的,但天气太热了,喝汤反而会更热,所以,搜刮了一下食材,做了一道羊肉烧土豆,老公很赞!照片照的有点晚了,因为忙着做别的菜,所以吃饭的时候才拍照,看着不那么赏心悦目了!

用料  

羊腿肉
土豆
海鲜酱油
老抽
小朝天椒
大料
料酒

羊肉烧土豆的做法  

  1. 羊肉切块,可以依据自己喜好切,两厘米大小就可以

  2. 土豆用刀手接近柄部位掰成块,用刀切也可以,以自己喜好

  3. 先用水焯羊肉去血水和沫,焯好后凉水洗干净

  4. 放入电压力锅里面,加老抽一勺,海鲜酱油一勺,葱段,姜片,大料,十三香料酒一勺,用肉类功能,加适量水,把羊肉做熟。

  5. 压力锅自然放气后取出肉汤用锅炖土豆,收汤,最后放入羊肉热一下加鸡精出锅就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

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羊肉烧土豆的答疑

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