海带榨菜肉丝鸡蛋煎饼

简介

普通的家常薄面饼,可以加任何剩下的细碎炒菜,再加一个鸡蛋,速成美味。

用料  

普通面粉
鸡蛋
海带榨菜炒肉丝

海带榨菜肉丝鸡蛋煎饼的做法  

  1. 面粉加水搅成稀面糊,用平底锅或者电饼铛摊成圆形薄饼。薄饼上均匀放些已经炒熟的海带榨菜肉丝,再打一个蛋;

    海带榨菜肉丝鸡蛋煎饼的做法 步骤1
  2. 半熟时合页,翻面剪熟;

    海带榨菜肉丝鸡蛋煎饼的做法 步骤2
  3. 起锅装盘,切断不切断都可以。

    海带榨菜肉丝鸡蛋煎饼的做法 步骤3
  4. 时值小暑,配上一碗海带排骨汤,可谓自成一系。

    海带榨菜肉丝鸡蛋煎饼的做法 步骤4

小贴士

薄饼可以一次性摊成数个,吃不完的装进保鲜袋,冰箱冷冻保存,需要时拿一个直接平底锅回热就行。夹的菜肴可用家中任何细碎炒菜,加个生鸡蛋便于面菜混合粘连,也会很香。

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