芦笋烤鸡卷

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简介

很丰富的口感

用料  

鸡腿 3个
芦笋
生菜
低筋面粉 100g
温水 60g
排骨酱 3勺
鼓油鸡汁 2勺

芦笋烤鸡卷的做法  

  1. 鸡腿竖着拉开 根部剁开

    芦笋烤鸡卷的做法 步骤1
  2. 剔骨

    芦笋烤鸡卷的做法 步骤2
  3. 用叉子在鸡腿上插小孔 方便入味

    芦笋烤鸡卷的做法 步骤3
  4. 加三勺排骨酱和两勺鼓油鸡汁

    芦笋烤鸡卷的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀(因为排骨酱和鼓油鸡汁里都含盐 所以不需要放多少盐 按口味啦~)冷藏腌制过夜 这个比较难等 不过为了更加入味嘛~ 腌好后 烤箱预热 200度 25分钟 15分钟的时候拿出来翻面刷腌肉的酱

    芦笋烤鸡卷的做法 步骤5
  6. 100g 低筋面粉过筛

    芦笋烤鸡卷的做法 步骤6
  7. 加入60g 温水 和成光滑的面团 (温水是关键哦~ )醒发15分钟

    芦笋烤鸡卷的做法 步骤7
  8. 切成均匀的三份 擀成薄饼 放在电饼铛里烤 也可以在平底锅里煎 (煎的过程手忙脚乱的忘记拍照了~)图片里我是分了四份啦 后来发现四份根本不可行 又和在一起重新切啦

    芦笋烤鸡卷的做法 步骤8
  9. 加生菜和煮好的芦笋(下面是一张很丑的饼子,第一次自己一个人烙饼子)

    芦笋烤鸡卷的做法 步骤9
  10. 在生菜上抹沙拉酱 不喜欢可以不加哦~换成沙司也可以

    芦笋烤鸡卷的做法 步骤10
  11. 把生菜卷好

    芦笋烤鸡卷的做法 步骤11
  12. 加入烤好的鸡腿肉(表示烤鸡腿的照片也忘照了~)

    芦笋烤鸡卷的做法 步骤12
  13. 卷饼子先在根部折一下 防止吃的时候后面掉馅 掉一裤子

    芦笋烤鸡卷的做法 步骤13
  14. 卷好 就开吃啦~!!!

    芦笋烤鸡卷的做法 步骤14

小贴士

这个做出来的味道还是很好的 也不是很麻烦 大家加油哦~

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