凉拌石耳

Name: 凉拌石耳
Ingredients: 200克石耳; 少许生抽; 少许芥末; 少许陈醋; 少许胡椒粉; 两小个杭椒; 少许白糖; 少许芝麻油

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徽州特产山珍奇货，石耳就是其中的代表。和黑木耳相比，石耳用水泡发后个头小些，口感更脆。

用料

石耳是安徽黄山这边的山货，有些地方可能不容易买到，不过没关系。可以把石耳换成木耳不也可以嘛

随便看看

该菜谱发布于 2013-07-06 23:36:28

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