凉拌菠菜

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这道菜既简单又好吃,而且很有营养,菠菜补铁,女生可以多吃。夏天爽口菜,必须的~~

用料  

菠菜
花生
酱油
香醋
葱 姜 蒜 小红辣椒

凉拌菠菜的做法  

  1. 菠菜焯水,不要太久,要不容易太软,捞出沥水。

  2. 菠菜焯水期间可以讲熟花生压碎,没有专门的设备,就用A4纸包着,拿刀压碎。

  3. 热油,炒香葱姜蒜末和小红辣椒,倒在菠菜表面,撒上花生碎。

  4. 最后倒入酱油、盐、汤、香醋调味。

  5. 拌好开吃,yummy~~

 

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凉拌菠菜的答疑

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