椰奶冻糕

7.6 综合评分
486 人做过这道菜
椰奶冻糕--一款很简单而又倍受欢迎的甜品

一口一个,入口即化,

凉丝丝的椰奶清香弥漫着整个口腔,

像豆腐一样软滑、时刻美丽“冻”人。

这款椰奶冻糕是椰汁雪花糕的相对低脂版,

省去了淡奶油,吃着更没负担,更健康,

而且材料简单易找,

非常适合手上没材料又希望享受美味的MM们。

用料  

椰浆 200ML
纯牛奶 250ML
白砂糖 50g
吉利丁片 2片约10g
椰蓉 适量

椰奶冻糕的做法  

  1. 首先椰浆和牛奶倒进锅里,再加入白砂糖,然后小火加热至糖溶化后即可关火。

  2. 吉利丁片用清水泡软。

  3. 放进温热的椰奶里搅拌至溶化。

  4. 将椰奶倒进容量内,冷却后放冰箱冷藏3小时左右。

  5. 案板铺上一块保鲜膜,把凝固的椰奶冻糕倒扣在上面,切成小块。

  6. 粘上椰蓉即可。

参照这个菜谱,大家做出 501 作品

全部501个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2013-07-06 20:54:28
19608 收藏


椰奶冻糕的答疑

  • 蒙雪莲  2019-05-01  
    1
    可以椰汁代替吗

以上留言由作者回复后显示