排骨汤的附产品——潮州排骨

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我不能肯定是不是潮州人这样做排骨,家里的大人都这么叫,所以不能对名字负责任哦,不过保证快捷、美味!

用料  

排骨汤的附产品——潮州排骨的做法  

  1. 排骨做成排骨汤

  2. 把排骨捞出,盛在盘子里

  3. 切适量葱、姜、蒜末,放在排骨上

  4. 起油锅,热油

  5. 将热油淋盘,特别是葱姜蒜上

  6. 浇上李锦记蒸鱼豉油,香味四溢

小贴士

1、浇热油的目的是让葱姜蒜出香味
2、一定要用李锦记的蒸鱼豉油哦,一般酱油不好吃诶。就是用的照片里的豉油。
 

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