红烧豆腐

Name: 红烧豆腐
Ingredients: 一块嫩豆腐; 若干平菇; 3片姜; 酱油; 糖; 盐; 米酒

2 人做过这道菜

翘嘴巴鱼

这道菜的精华在于把嫩豆腐做成老豆腐~~~
外面有点嚼劲，而里面又是非常的柔软~~~

用料

嫩豆腐	一块
平菇	若干
姜	3片
酱油
糖
盐
米酒

红烧豆腐的做法

备料，嫩豆腐切成块，可大可小~~但是要一样大~~平菇切段，姜切片
锅底放一点点油，把豆腐放进去煎到两面焦黄~
放入姜片炒香~放入平菇~~
加入一勺热水~放入酱油，盐，糖，米酒调味，盖盖煨煮
开盖，把汁收干点起锅~装饰下就好啦~~

小贴士

煎豆腐的时候等到底下焦黄的时候再翻，这样豆腐不会破~

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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红烧豆腐相关分类

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随便看看

该菜谱发布于 2013-07-06 12:54:11

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