西红柿鸡蛋面

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用料  

西红柿
鸡蛋
蒜头
大葱

西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 准备西红柿并切好,切好大蒜

  2. 打好鸡蛋,搅拌均匀

  3. 热锅浇油,先炒鸡蛋,可放少许盐,鸡蛋要弄碎,呈小块状,2分钟左右盛起来放入碗中

  4. 炒西红柿,可放入少许大蒜,1分钟后放入适量水

  5. 烧开后放入面条,煮3-5分钟后放入鸡蛋,大葱。

 

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