盐焗美极肉

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用料  

猪肚肉
美极鲜酱油
白糖
鸡精
盐焗粉
麻油

盐焗美极肉的做法  

  1. 猪肚肉切片洗净,用美极鲜生抽+少许鸡精+白糖腌制半小时,白芝麻炒香

  2. 锅煮水,水沸后用沸水淋腌制好的肉,直到肉的外表变色即可。

  3. 锅洗净润锅,后留一点点油,开中火下猪肚肉慢慢煎,直到白肉萎缩

  4. 去掉锅中多余的油,下少量麻油和盐焗粉(1:1)调出来的酱继续煎一下

  5. 把肉盛出来,洒上白芝麻即可上菜

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