将生牛肉用温水冲洗,直至血水褪去。再放到锅里沸煮几分钟,去掉脏东西。
用香叶和红干椒一起将牛肉煮熟。香叶会让牛肉本身的味道更好。然后单独留下煮熟的牛肉备用。
将胡萝卜洋葱切块备用。
西红柿也是切大块的。杏鲍菇要斜切大块。
秘密武器是这个韩国大酱...
家人比较喜欢吃肉圆,所以又用猪肉做了几个肉圆炸好后放在里面了。
将洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、西红柿按顺序放进有葱姜蒜的油里小炒,加热水烧熟,加上大酱作料。放入已经熟了的肉圆和牛肉即可。
上传你做的牛腩大酱汤