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红烧
红烧鳊鱼
红烧鳊鱼
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joey猫咪老师
红烧鳊鱼
用料
鳊鱼
姜
葱
蒜
辣椒
青椒
料酒
糖
红烧鳊鱼的做法
将鱼洗干净后划肚,抹上盐和酒~然后放在油锅里面炸至鱼外层基本熟~
讲葱姜蒜等等作料放在油锅里面小炒,然后放入酱油、醋
将鱼放在在作料里面煮,加热开水。中途加上少许辣椒。烧熟。
小贴士
1.鱼是比较腥的食物,所以一般需要放酒和糖去腥喔。
2.做鱼类的时候一般需要加热水哈,因为冷水会显腥。
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该菜谱发布于 2013-07-05 18:51:48
32 收藏
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