红烧鳊鱼

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红烧鳊鱼

用料  

红烧鳊鱼的做法  

  1. 将鱼洗干净后划肚,抹上盐和酒~然后放在油锅里面炸至鱼外层基本熟~

    红烧鳊鱼的做法 步骤1
  2. 讲葱姜蒜等等作料放在油锅里面小炒,然后放入酱油、醋

    红烧鳊鱼的做法 步骤2
  3. 将鱼放在在作料里面煮,加热开水。中途加上少许辣椒。烧熟。

小贴士

1.鱼是比较腥的食物,所以一般需要放酒和糖去腥喔。
2.做鱼类的时候一般需要加热水哈,因为冷水会显腥。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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红烧鳊鱼的答疑

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