红鱼干排骨粥

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用料  

白粥一砂锅
葱花
姜片
芹菜粒
冬菜
咸红鱼干粒1两
排骨半斤
味精(可不放)
鸡精(可不放)
酱油(可不放)
花生酱

红鱼干排骨粥的做法  

  1. 材料:1.白粥一砂锅(4个人吃的量),2.葱花.姜片、芹菜粒、冬菜各适量、咸红鱼干粒1两(把刺弄干净),
     3.排骨半斤,  4.垫底盘,用青菜叶垫在盘上,可以防止盘子裂开,
    调味料:盐,味精,鸡精,酱油,花生酱都各适量.

    红鱼干排骨粥的做法 步骤1
  2. 先把姜片、冬菜放到粥内,开小火煮,

           1.红鱼干先放下去用油爆过(那样煮粥时,腥味才不会太重),再加入排骨炒至没血水,

           2.将炒好的排骨跟红鱼干倒入粥内,中火煮,

           3..煮的时候要注意搅动,免得粘锅,

           4.煮至排骨熟透,加入所有的调味料调味,再小火煮10分钟,

              倒入芹菜粒跟葱花,搅拌一下就好了,,,(*^__^*)...嘻嘻,,           
      又香又粘,煮粥时加点咸鱼是很开胃的,

    红鱼干排骨粥的做法 步骤2

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