三味线

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简介

就是添加了麻酱、酱油、醋的凉面线X-D
凉面线是三弦,蒜和麻酱是太鼓和尺八,蔬菜类是jazz大提琴类的伴奏……所以这个算new age啊new age,传统的邦乐理解不能= =

用料  

面条 一人份
黄瓜 半根
西红柿 半个
鸡蛋 一枚
花生酱或者芝麻酱 两大汤匙
老醋 适量
酱油 适量
适量
蒜瓣 4-5个

三味线的做法  

  1. 准备好材料

    三味线的做法 步骤1
  2. 准备好一大锅凉开水,在冰箱里冰半小时

  3. 黄瓜切丝,西红柿切块,鸡蛋蒸熟剥皮,冰箱里冰着备用

  4. 水开下面条,两分钟之后捞起,用凉开水过一下,再放入冰水冰镇

  5. 面条捞起用麻油拌好,蒜擦成蒜泥,和花生酱、醋、糖、酱油搅拌均匀

    三味线的做法 步骤5
  6. 把调味酱和面条拌好,摆上装饰用的西红柿黄瓜鸡蛋,开吃吧^^"

    三味线的做法 步骤6

小贴士

是的,黄瓜西红柿鸡蛋都是装饰用的,味道的关键在于调味酱,还有面要够冰凉才好X-D

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