韩式涼拌银芽

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用料  

韩式涼拌银芽的做法  

  1. 绿豆芽摘去头尾,清水洗淨。煮一锅滾水,放入豆芽川烫约30~40秒捞出,冰水中激凉,沥干备用。

  2. 泡菜切丝,将冷却的豆芽和泡菜丝放入盛器中,倒入泡菜汁、麻油、鸡粉拌匀,撒上白芝麻,放入冰箱冷藏即可。

小贴士

如此菜不够咸或辣,可加少许的盐或辣椒粉。辣度、咸淡可根据自己的喜好而订。
 

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