蒸肉饼

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简介

上次用火鸡胸肉做的丸子口感太柴,所以这次加入了豆腐蘑菇做蒸肉饼,还乱放了木耳梅干菜。其实,就是把上次做丸子汤的料都弄碎和在一起蒸了,自己也汗一记我悲哀的弱到极点的创造力。
半磅火鸡胸肉约227g,含蛋白质122g,热量260卡。豆腐热量80卡,木耳30卡,蘑菇30卡,总热量400卡。预计够吃三顿,每顿热量135卡,动物蛋白41g。豆腐和蘑菇都有丰富的植物蛋白,但传说中不易被人体吸收,索性不算了。

用料  

火鸡胸肉 0.5Lb
豆腐
木耳
梅干菜
蘑菇

蒸肉饼的做法  

  1. 材料剁碎搅匀。

  2. 上锅蒸。

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