瑶柱节瓜煲猪展汤——祛湿美容汤

简介

这个汤都是我最近一次回妈妈那儿,妈妈不知道哪儿学来第一次煲给我喝的,没想到好解暑啊,可能那天太热了,我吃饭前就喝了好几碗,还基本上把节瓜都啃完了,这个汤不腻而且瑶柱很提鲜,后来回来自己做了几次喝,简单容易弄。
瑶柱:含有高蛋白质,属于一种营养丰富的海味,具有滋阴补肾、平肝清热等作用,凡肝肾虚弱、病后初愈或产后女仕皆可选用。 平时保存要放于通风阴凉处,如预较长时间食用,建议封好摆入雪柜(0-8℃) 为佳。

用料  

节瓜 400g
瑶柱 一小把
猪展肉 约400g
白豆 一小把
眉豆 一小把
蜜枣

瑶柱节瓜煲猪展汤——祛湿美容汤的做法  

  1. 准备:1、把节瓜去皮切小块、猪展肉改刀
              2、眉豆和祛湿豆都洗净用清水泡10分钟,瑶柱也洗净清水泡15分钟连水放入,瑶柱不用泡发开,因为汤要熬一个多小时,不怕不能发开。
    方法:砂锅水开后把所有材料加入,大火水开后转小火熬1.5小时即成。

    瑶柱节瓜煲猪展汤——祛湿美容汤的做法 步骤1

小贴士

要看着盖子别盖那么牢,因为有豆类,如果火太大盖子盖太牢会有好多泡溢出来,同时也要注意时不时捣一下,一下怕会粘锅。

瑶柱节瓜煲猪展汤——祛湿美容汤的留言

关于瑶柱节瓜煲猪展汤——祛湿美容汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 13 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
862 收藏

作者吕小姐的厨房的其他菜谱