草菇炒黄瓜

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简介

很鲜很好吃,夏天吃清爽又很有味道,做法非常简单,营养也很够哦~

用料  

草菇 七八个
黄瓜 一根
四五个
生抽 一勺
蚝油 一勺
适量
适量

草菇炒黄瓜的做法  

  1. 草菇洗净,切去根部,对切两半再切成条(片状也可,但炒的时候会稍微粘锅不容易翻炒)

  2. 黄瓜去皮切成滚刀块,蒜切成片

  3. 热锅放入少量油,放入蒜片爆香,然后草菇跟黄瓜一起下锅翻炒,直到黄瓜变得稍软,草菇条缩小,加入一勺蚝油、一勺生抽翻炒

  4. 适量盐、一小勺糖调味,出锅。

    草菇炒黄瓜的做法 步骤4

小贴士

草菇跟黄瓜一起下锅,翻炒的过程黄瓜块轻微出汁不会太干,所以油可以不需太多,更健康。

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