粉葛鲮鱼汤

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用料  

粉葛 1斤
鲮鱼 1斤
薏米 30克
赤小豆 30克
蜜枣 2颗
陈皮 1/3片
姜片 2块
适量

粉葛鲮鱼汤的做法  

  1. 先将粉葛去皮切块、鲮鱼、赤小豆、薏米等材料洗干净备用

  2. 平底锅加热倒入植物油,放入姜片,放入鲮鱼,中小火煎制鲮鱼至鱼肉微黄即可

  3. 砂锅放入粉葛、煎好的鲮鱼、赤小豆、薏米、蜜枣、陈皮、倒入6碗水,大火煮至水开后小火煮2个小时即可

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