柠檬凉拌黄瓜

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夏天闷热,喜爱冰柠檬水,所以试着把柠檬加进了凉拌黄反,没想到味道好清爽。

用料  

柠檬 黄瓜
蒜头 老干妈
酱油
芥茉油或芥茉
恒顺香醋 香油

柠檬凉拌黄瓜的做法  

  1. 把黄瓜去芯,加适量盐拌均放几分钟,控去水

  2. 把蒜泥、糖、醋、老干妈、酱油、芥茉油和香油依个人喜好调配。我还放了拌沙拉用的油醋汁,然后在把柠檬汁也是依个人喜好加入,也把柠檬皮一起放进去吧,皮里的气味很芬芳。

  3. 把调配好的酱汁淋在控完水的黄瓜上就大功告成了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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柠檬凉拌黄瓜的答疑

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