火爆心肺

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简介

不同的心肺吃法    下酒利器  非常好吃   .....

用料  

猪心肺 1个
花椒 少许
小葵 少许
盐,味精 少许
海椒 8两
少许

火爆心肺的做法  

  1. 把心肺煮熟备用(我是用的熬绿豆汤的心肺  熬完汤 拿来用 )辣椒(是我妈腌制过的用盐小葵等) 就用一般的新鲜辣椒也可以哈

    火爆心肺的做法 步骤1
  2. 心肺切片 辣椒切段 备用

    火爆心肺的做法 步骤2
  3. 倒油准备开炒  这里强调下 一定要多放油!

    火爆心肺的做法 步骤3
  4. 先炒心肺 加入花椒 小葵(用于家里小葵用完了加的八角)小葵要多点

    火爆心肺的做法 步骤4
  5. 炒至心肺变色  成这样 就可以加入辣椒(其实辣椒的多少可以根据个人喜好哈 )

    火爆心肺的做法 步骤5
  6. 接到炒至心肺都变成黄色 就可以了   这里再次强调油要多点啊   我这个油都放少了点 油吃起就会有点干了 口感没那么饱满

    火爆心肺的做法 步骤6
  7. 放 盐 味精  糖    就可以出锅了

    火爆心肺的做法 步骤7

小贴士

油要多点  加入辣椒后要多炒下不要急着起锅  新鲜辣椒就要炒到辣椒变焉了多哈

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