杂果燕窝粥

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简介

好多人都只会做冰糖燕窝和牛奶燕窝或者木瓜燕窝。我个人喜欢咸味的燕窝汤羹。今天介绍的是这款燕窝粥适合春夏吃,尤其是孕妇,酸甜清淡。

用料  

燕窝
大米
菠萝
苹果
葡萄干
红莓干果
圣女果干果
冰糖

杂果燕窝粥的做法  

  1. 燕窝加多点水泡水发一夜。大米加水用电饭锅煮粥档煮粥,一半的时间过后,开盖,放泡好的燕窝、冰糖继续煮。

  2. 根据个人喜好,把各种水果干果洗净,切小粒。建议不要有西瓜、芒果之类水多易煮烂的水果。干无花果、干杏子、梨、红果、海棠、甚至果脯都可以。酸酸甜甜的比较好。

  3. 粥快好时再加各色杂果碎,再煮10~15分钟即可。

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