红豆西瓜捞

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红豆,薏仁除湿,西瓜清凉,夏日好搭档。

用料  

红豆西瓜捞的做法  

  1. 将薏仁,红豆,莲子,花生洗净,下锅加冰糖熬成软烂的状态。冻在冰箱备用。

  2. 西瓜掏空,用勺子掏成西瓜球。将西瓜球重新放入瓜内。

  3. 将熬好的红豆粥淋在西瓜上面,混合西瓜,重新放回冰箱冷藏1-2h。

  4. 饭后拿出来吃,冰凉爽口。

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