★DIY草莓蛋奶布丁

7.3 综合评分
177 人做过这道菜
不用打发,不用微波炉,不用烤箱,简单的材料,简单的操作

用料  

全脂牛奶 300ML
鸡蛋 3个
白糖 30克
草莓 三个

★DIY草莓蛋奶布丁的做法  

  1. 鸡蛋内加白糖,打散备用。草莓洗净切片备用

  2. 牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀,搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次

  3. 锅里加水,(锅盖留一条小缝),把牛奶鸡蛋液放在容器中,水开后隔水蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可

参照这个菜谱,大家做出 182 作品

全部182个作品

 

★DIY草莓蛋奶布丁相关分类

该菜谱发布于 2013-07-03 11:34:47
8342 收藏


★DIY草莓蛋奶布丁的答疑

  • ゞ玥吖頭oо  2017-05-05  
    3
    做完后需要冷藏吗?
    作者回复 2017-05-28  
    需要 口感好
  • 唔鹿鹿  2017-02-15  
    3
    鸡蛋多还是牛奶多?
    作者回复 2017-02-16  
    牛奶是300克  鸡蛋3个是150克
  • 丑妞Baby_8o1h  2017-01-01  
    2
    一份的量做正常几杯?
    作者回复 2017-01-12  
    容器大小不一样,不好说
  • 下厨房用户_mv8od  2020-02-03  
    1
    第一步那个加糖那个怎么弄啊?
    作者回复 2020-04-21  
    就是加糖啊?!
  • 圆圆哎呀_x2ni  2017-03-24  
    1
    怎么过滤?
    作者回复 2017-03-30  
    用筛子
  • sarah973  2014-06-11  
    1
    可以用炼乳代替全脂牛奶吗?
    作者回复 2014-06-30  
    可以,但是过于甜,你可以用5-8倍的水稀释,自己边尝边加水,糖可以适量少加点
  • 渣男  2014-05-21  
    1
    不知道啥情况,蒸出来的像个蜂窝。。。里面都是洞,。。盖了保鲜膜了。,,
    作者回复 2014-05-21  
    有过滤吗
  • 春风十里不如我呀  2020-02-13  
    0
    需要放布丁粉吗
    作者回复 2020-04-21  
    不需要
  • 6829_8143  2020-02-17  
    0
    水开了放进去还是冷水放进去等水开了蒸15分钟
    作者回复 2020-04-21  
    水开了再放

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