★DIY草莓蛋奶布丁

7.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(16 份)
好极了
9
挺好
4
一般
1

简介

不用打发,不用微波炉,不用烤箱,简单的材料,简单的操作

用料  

全脂牛奶 300ML
鸡蛋 3个
白糖 30克
草莓 三个

★DIY草莓蛋奶布丁的做法  

  1. 鸡蛋内加白糖,打散备用。草莓洗净切片备用

  2. 牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀,搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次

  3. 锅里加水,(锅盖留一条小缝),把牛奶鸡蛋液放在容器中,水开后隔水蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可

★DIY草莓蛋奶布丁的留言

  • sarah973  2年前  
    0
    可以用炼乳代替全脂牛奶吗?
    作者回复 2年前  
    可以,但是过于甜,你可以用5-8倍的水稀释,自己边尝边加水,糖可以适量少加点
  • 渣男  2年前  
    0
    不知道啥情况,蒸出来的像个蜂窝。。。里面都是洞,。。盖了保鲜膜了。,,
    作者回复 2年前  
    有过滤吗

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