豆腐团子

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简介

无影豆腐改良版。。。绝对吃不出是豆腐哟!!!可以直接吃,配番茄酱海鲜酱烧烤酱也超级赞!!!

用料  

豆腐团子的做法  

  1. 用刀将豆腐碾碎(想要省时省力用料理机也可以,但口感略差。。。但绝对不能用刀切碎!!!会有粗糙的豆腐颗粒)

    豆腐团子的做法 步骤1
  2. 加入盐,黑胡椒等调味料。。。

    豆腐团子的做法 步骤2
  3. 豆腐碎调匀备用;准备鸡蛋,猪绞肉

    豆腐团子的做法 步骤3
  4. 将所有食材混合

    豆腐团子的做法 步骤4
  5. 顺一个方向调匀

    豆腐团子的做法 步骤5
  6. 将调好的原料捏成团子,放入油中炸至素则金黄表面鼓起

    豆腐团子的做法 步骤6
  7. 装盘开吃!!!

    豆腐团子的做法 步骤7

小贴士

猪绞肉的量依个人口味而定。
可以用鸡蓉替换猪绞肉,味道也不错。

豆腐团子的留言

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