鲜香大侠

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简介

最爱妈妈做的大虾,外酥里嫩,加上自制的剁椒,微微的酸,又鲜又香!!胃口大开!!

用料  

新鲜大明虾 一斤
剁椒 适量
大蒜
香葱
油盐味精 适量

鲜香大侠的做法  

  1. 把大虾洗净,去头去虾线,沥干水分

  2. 将配菜洗净,大蒜与葱切碎,

  3. 加入适量的油,烧热后将洗净的虾放入油中炸,爱吃香的炸久一点,爱吃鲜嫩的过下油锅就可开炒,

  4. 将虾从油锅里捞出,

  5. 锅内留适当的油加入适量的剁椒和大蒜,爆香,爱吃辣的可加点辣椒粉,一点点味精,盐的话可加可不加 因为剁椒的咸味已经很足了

  6. 将炸过的虾在辣椒中翻滚几下即可出锅

  7. 装盘撒上香葱

  8. 大功告成!开吃吧!!

    鲜香大侠的做法 步骤8

小贴士

记得啊 剁椒是有咸味的  不要放太多了盐 至于步骤神马的可以随意发挥啦!!!

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