吐司煎蛋

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简介

单吃吐司觉得太单调 单吃鸡蛋又太腻 试着把两者结合了一下没想到格外的好吃~

用料  

鸡蛋 2个
吐司 1片
黄瓜 少许
番茄酱 适量
黄油(可不加) 适量
盐/椒盐粉(可不加) 适量

吐司煎蛋的做法  

  1. 首先拿一片吐司,用你手边任何形状的模具把吐司中间的部分去除。

  2. 拿一个鸡蛋调成蛋液,最好放在大点的碗里或者盘子里,然后把吐司浸在里面,确保整个吐司都有蛋液。

  3. 平底锅加热,加入黄油,我怕油腻所以没加,本身吐司也是有油的,然后另一个鸡蛋不要调碎直接放入吐司中间,可在鸡蛋上撒适量盐或者椒盐粉。

  4. 小火煎,多余的蛋液可直接倒在吐司上,等底面差不多定型的时候翻面继续煎。

  5. 然后就出锅啦,如果喜欢吃脆一点的可多煎会儿,然后切少许黄瓜丝放在吐司上,再挤入适量番茄酱,记住一定要趁热吃,香脆可口~

小贴士

个人觉得不用放黄油了,吐司本身就是有油的,再加就会觉得有点腻了~

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