腊肉炒荷兰豆

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简介

自家用糯米和白糖的薰制的腊肉,口感特别好。可在小铺买到:http://joyho.taobao.com/

用料  

腊肉 150克
荷兰豆 250克
适量
辣椒 适量
适量
鸡精 适量

腊肉炒荷兰豆的做法  

  1. 辣椒切斜片、蒜瓣拍碎,荷兰豆撕净,腊肉切薄片,待用。

    腊肉炒荷兰豆的做法 步骤1
  2. 热锅入油、蒜、辣椒后,放入腊肉煎炒出油。

  3. 倒入荷兰豆快速翻炒2分钟后,加盐、鸡精调味即可装盘。

    腊肉炒荷兰豆的做法 步骤3

小贴士

腊肉稍煎炒一下就可以出油,如果火太旺的话,就容易烧焦了。荷兰豆炒到断生即可。

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