月子餐:豆浆莴笋汤,滋阴润燥补虚

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对牛奶有乳糖不耐症的新妈妈,可以选择豆浆代替牛奶来补充体力。莴笋含有非常丰富的氟元素,哺乳妈妈多吃可促进宝宝牙齿和骨骼的发育。

用料  

莴笋 100克
豆浆 200克
适量
适量

月子餐:豆浆莴笋汤,滋阴润燥补虚的做法  

  1. 将莴笋茎洗净去皮,切成4厘米长,1厘米宽的条,莴笋叶切成段。

    月子餐:豆浆莴笋汤,滋阴润燥补虚的做法 步骤1
  2. 将锅置大火上,入油至六成热时放姜片煸炒出香味。

  3. 放入莴笋条,大火炒至断生。

  4. 拣去姜片,放入莴笋叶,并倒入豆浆,放入盐,煮熟即可。

    月子餐:豆浆莴笋汤,滋阴润燥补虚的做法 步骤4

小贴士

乳糖不耐症是指喝完牛奶后会有一些腹涨等不良反应。如果有新妈妈是这样的,倒是可以多喝些豆浆,补充植物蛋白。
 

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