柿子椒炒鱿鱼

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用料  

柿子椒1个
鲜鱿鱼1.5斤
葱段适量
蒜蓉适量
料酒
鸡精

柿子椒炒鱿鱼的做法  

  1. 1.材料:柿子椒1个(我这个大概有8两重哦),鲜鱿鱼1.5斤,葱段适量,蒜蓉适量。
    2.柿子椒先烫过开水,烫熟,然后马上捞出用冷水泡着备用。
    3.鱿鱼也烫熟,捞出沥干水。
    4.锅内热油,先放入蒜蓉炒香。
    5.倒入鱿鱼翻炒。
    6.再倒入柿子椒翻炒,加少许料酒继续翻炒(就平常吃饭的调羹半调羹就好),加入少量的水,适量的盐跟鸡精,再倒入葱段炒熟即可。(也可以适当的勾一点芡)

    柿子椒炒鱿鱼的做法 步骤1

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