凉拌花菜

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北方叫菜花,南方叫花菜,不管怎么称乎都是好吃又有营养的好食物。夏天容易没胃口,拌个凉菜又开胃热量又低,太愉快了,吃一大盘子都不会长肉。

用料  

菜花
胡萝卜
小红米椒

凉拌花菜的做法  

  1. 花菜洗净掰小朵后焯熟沥干水分。

  2. 胡萝卜去皮切片,焯熟沥干水分。

  3. 小红米椒切段。

  4. 碗里放入米椒段,加醋、盐、糖搅拌均匀。

  5. 把调好的料汁与花菜胡萝卜拌匀即可。

小贴士

喜欢辣的就多放点米椒,我个人比较喜欢放多点醋。
拌完之后放一阵吃会更入味。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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凉拌花菜的答疑

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