凉拌豆角

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用料  

凉拌豆角的做法  

  1. 豆角洗净,洋葱切丝备用

  2. 锅内放水,水开后加一点盐,放入豆角焯水,过凉,切段,沥干水分备用

  3. 蒜加盐捣成泥

  4. 锅内倒少许油,放入几粒花椒炸出香味

  5. 将切好的豆角和洋葱放在容器里,加入捣好的蒜泥,少许糖提味,炸好的花椒油拌匀即可

 

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