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能馋死人的肉酱做法

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神奇喵星人的厨房  神奇喵星人
拌面拌饭都超级棒的

用料  

胡萝卜渣
猪腿肉末
洋葱
蒜头
番茄
豆瓣酱
番茄酱
生抽
老抽
盐
白糖
白胡椒粉
辣椒粉
料酒
黄瓜渣

能馋死人的肉酱做法的做法  

  1. 洋葱切小块，蒜头切末，番茄不去皮切小块

  2. 锅中放适量油，放蒜末小火爆香

  3. 放肉末拌炒至变色，放豆瓣酱适量拌炒

  4. 放洋葱小火爆香，炒出香味

  5. 生抽适量，老抽一点点，适量料酒，适量清水，没过肉即可，大火煮开

  6. 放番茄粒，倒入黄瓜渣和胡萝卜渣

  7. 拌匀煮开，放适量盐跟一点点白糖调味

  8. 大火煮8分钟，再转小火炖煮到汤汁开始稠

  9. 放一点番茄酱，适量白胡椒粉，一点点辣椒粉小火煮至自己喜欢的稠度即可

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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『完美拍档』
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该菜谱发布于 2013-07-02 17:10:02
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