中式意大利面

2 人做过这道菜
老妈叫我厨房杀手 原因很简单 每一次用过厨房 都跟炸一样
虽然不会烧菜 但是却猴急地在大学放假的第一天又尝试了意大利面
居然就成功了 超级开心:)
厨房杀手也有春天

用料  

中式意大利面的做法  

  1. 准备好意面的材料
    家里有些蔬菜 顺便拿了点切丝
    可以根据自己的口味加喜欢的

    中式意大利面的做法 步骤1
  2. 加入少许橄榄油进行煸炒
    熟了之后放入小碗中备用
    我加了很少很少的盐
    因为肉酱的味道很重口
    食材为避免太咸就少放点料:)

    中式意大利面的做法 步骤2
  3. 意面的处理方面要注意的是时间方面
    我看了菜谱 水里可以少许放一点盐和几滴橄榄油 可以让面条稍微滑润一点
    时间大概7-8分钟
    可以用筷子夹一根吃一口
    面条中间的实心部分消失 面就OK了

    中式意大利面的做法 步骤3
  4. 意大利肉酱也要用橄榄油炒一下哦
    顺便我煎了个鸡蛋
    半熟 蛋黄可以流出来 超棒
    在意面上淋上肉酱汁 再盖一个鸡蛋

    中式意大利面的做法 步骤4
  5. 最后把之前的蔬菜也拌在里面
    意面结合中式的味道
    一个人宅家的午饭就解决咯

    中式意大利面的做法 步骤5

小贴士

像我一样的新手也可以做出好吃的意面
大热天不愿意出门吃意面 那么就在家自己动手吧:)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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中式意大利面的答疑

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