空心菜叶炒牛肉

用料  

牛肉
空心菜(去梗)
干红辣椒
生抽

空心菜叶炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切好,用生抽腌一会儿

  2. 空心菜洗干净,把梗去除,直接一刀切把下半部分老的切除即可

  3. 准备好葱姜蒜和辣椒,切碎

  4. 烧热油,讲葱姜辣椒倒入锅中,炒香

  5. 倒入牛肉,翻炒一会儿,连同姜蒜辣椒一起装出

  6. 重新放入油,炒空心菜。因为菜叶体积大,所以之前把牛肉等装出。也因为牛肉放过生抽,这里菜叶要单独放盐。

  7. 炒至快熟时,把之前的牛肉等倒进去,充分混合,炒匀,起锅。

小贴士

辣椒还蛮重要的,增加香味。

空心菜叶炒牛肉的留言

关于空心菜叶炒牛肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 
该菜谱创建于
142 收藏

作者爽儿ontheroad的其他菜谱