红烧彩云鲷

16 人做过这道菜

用料  

彩云鲷 一条
料酒 适量
姜片 适量
生抽 适量
老抽 适量
小葱 适量
蒜头 适量
红尖椒 一个

红烧彩云鲷的做法  

  1. 彩云鲷洗干净后,全身抹上盐和料酒,还有姜片,膜上保鲜膜,放冰箱腌制一个小时

  2. 锅里放油,油热后放入老抽,放入彩云鲷,双面煎熟

  3. 放入姜丝和葱段、水、料酒、生抽,焖几分钟

  4. 起锅后,放入切好的葱丝和辣椒丝即可

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

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