榴莲塔

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第一次尝试酥皮本来打算用来做榴莲酥的,一时兴起自创了这款榴莲酥皮塔,经过烘焙,榴莲肉只剩下香甜味,细腻的果肉很搭酥脆的塔底!

用料  

酥皮 视模具大小而定
榴莲果肉 适量

榴莲塔的做法  

  1. 酥皮的制作方法可参考君之的方子

  2. 将酥皮擀至如模具大小,然后填满模具。

  3. 取适量榴莲果肉填满塔底。

  4. 烤箱提前预热至200度,将榴莲塔放入烤箱烘烤15到20分钟。只要酥皮变金黄即可。

  5. 稍冷却后趁热享用!香酥可口!

小贴士

最好选择熟透的榴莲,这样榴莲塔的塔心无需放糖来提味,自然香甜可口。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

榴莲塔所在分类

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榴莲塔的答疑

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